Esta receta de empanadas de carne de vaca cortada a cuchillo es una clásica en la cocina Argentina, típica del Noroeste de nuestro país. Las puede hacer en una versión mini, y servirlas como copetín, son realmente deliciosas.

Estas empanadas son de carne cortada a cuchillo, bien tradicionales, súper jugosas y ligeramente picantes por el ají molido. Mi secreto para que salgan bien jugosas es hacer un relleno con bastante cebolla.

Estas empanadas son una mini versión de empanada gallega de atún. Son bien sabrosas y húmedas.

Las más fáciles y ricas empanadas que existen son las de jamón y queso, y son las favoritas de todos los chicos. Siempre las puede hacer versión mini para copetín.

Estas riquísimas empanadas caprese son mis favoritas. Nada mejor que el sabor del tomate y el queso derretido, junto con el perfume de la albahaca.